Biscoitos Matreiros que São uma Delícia

Biscoitos Matreiros que São uma Delícia

Conhecem aquele ditado que diz “Quem vê caras não vê corações”? Pois é, este ditado aplica-se na perfeição a estes biscoitos, que parecem ser o que não são! Ao se dar uma dentadinha apercebe-se logo que escondem um pecado.

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Ingredientes:

225 gr de açúcar
150 gr de margarina derretida
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
450 gr de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Mini chocolates Toblerone
Papel vegetal

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Preparação:

  1. Pré aqueça o forno a 170ºC.
  2. Coloque papel vegetal no tabuleiro e reserve.
  3. Bata o açúcar com a margarina derretida.
  4. Adicione os ovos e a essência de baunilha e volte a bater até obter um creme fofo.
  5. Por fim junte a farinha previamente misturada com o fermento em pó e, com uma colher de pau, envolva tudo até ficar bem incorporado.
  6. Corte cada mini toblerone em 3 partes e reserve.
  7. Com as mãos, forme pequenas bolinhas de massa e, introduza no seu interior uma das partes do mini toblerone.
  8. Achate ligeiramente a massa e coloque no tabuleiro.
  9. Leve ao forno a cozer por aproximadamente 12 minutos.
  10. Retire do forno (os biscoitos ainda estarão moles, mas endurecerão ao arrefecerem) e coloque-os numa rede metálica até arrefecerem completamente. 

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/

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