Bolo de Laranja Molhadinho

Bolo de Laranja Molhadinho

A receita de hoje é fácil e vai agradar a quem provar.

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Ingredientes:

2 ovos inteiros
1 chávena 220 ml de açúcar
3/4 chávena de óleo
1 chávena de sumo de laranja
1 colher se sopa de raspa de laranja
2 chávenas de farinha sem fermento
1 colher se sopa de fermento e pó

Calda:

1 chávena de sumo de laranja
1 colher de sopa de açúcar mascavado
2 estrelas de aniz

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Preparação:

  1. Bater os 2 ovos inteiros até dobrar o volume.
  2. Juntar o açúcar e o óleo.
  3. Bater muito bem, até ficar uma massa esbranquiçada.
  4. Juntar o sumo de laranja, a raspa, a farinha com o fermento e bater muito bem, cerca de 8/10 minutos.
  5. Barrar uma forma com buraco, despejar o preparado e levar ao forno, pré aquecido, a 180º, durante cerca de 50 minutos (fazer o teste do palito).
  6. Enquanto isso, fazer a calda.
  7. Levar ao lume todos os ingredientes até ferver e apurar.
  8. Retirar o bolo do forno e quando morno deitar a calda por cima.
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