A receita de hoje é fácil e vai agradar a quem provar.
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Ingredientes:
2 ovos inteiros
1 chávena 220 ml de açúcar
3/4 chávena de óleo
1 chávena de sumo de laranja
1 colher se sopa de raspa de laranja
2 chávenas de farinha sem fermento
1 colher se sopa de fermento e pó
Calda:
1 chávena de sumo de laranja
1 colher de sopa de açúcar mascavado
2 estrelas de aniz
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Preparação:
- Bater os 2 ovos inteiros até dobrar o volume.
- Juntar o açúcar e o óleo.
- Bater muito bem, até ficar uma massa esbranquiçada.
- Juntar o sumo de laranja, a raspa, a farinha com o fermento e bater muito bem, cerca de 8/10 minutos.
- Barrar uma forma com buraco, despejar o preparado e levar ao forno, pré aquecido, a 180º, durante cerca de 50 minutos (fazer o teste do palito).
- Enquanto isso, fazer a calda.
- Levar ao lume todos os ingredientes até ferver e apurar.
- Retirar o bolo do forno e quando morno deitar a calda por cima.
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