Receita Chiffon de Chocolate

Hoje como sugestão, trago um bolo cheio de sabor a chocolate. Vamos ver a receita?

Ingredientes:

Para o Bolo
6 ovos
300gr de açúcar 
½ chávena de óleo 
175gr de farinha
3 colheres de chá de fermento em pó 
¾ de chávena de água a ferver
½ chávena de chocolate em pó

Para o Recheio
125 gr de chocolate em barra
3 gemas
100 gr de margarina
1 lata de leite condensado

Preparação:

Bolo

  1. Bate-se as gemas com o açúcar, junta-se o óleo e a farinha com o fermento e bate-se bem até obter uma massa uniforme.
  2. Junta-se o chocolate em pó dissolvido na água a ferver.
  3. Levar ao forno em forma bem untada, a 180°C durante aproximadamente 45 minutos.

Recheio

  1. Derrete-se a margarina com o chocolate.
  2. Depois do chocolate derretido junta-se o leite condensado e as gemas.
  3. Bater bem até obter um creme liso e homogéneo.
  4. Deixar arrefecer o bolo, corta-lo ao meio e rechear , voltar a montar o bolo e cobrir o bolo com o restante creme.
  5. Decorar a gosto.