Bolo de Chocolate e Côco

A receita de hoje é um bolo fácil de fazer e muito saboroso.

1 iogurte natural e não açucarado
2 vezes a medida do copo de iogurte de açúcar
2 vezes a medida do copo de iogurte de farinha
1 vez a medida do copo de iogurte de côco ralado
125 gr de chocolate em pó
1 vez a medida do copo de iogurte de óleo 
5 ovos inteiros 
manteiga e farinha para a forma
côco ralado para polvilhar

1. Bater muito bem os ovos com o açúcar.
2. Juntar o iogurte e continuar a bater.
3. Adicionar a farinha, o côco ralado, o chocolate e o óleo e envolver bem.
4. Levar ao forno, sem pré-aquecer, a 170ºC durante cerca de 40 minutos.
5. Desenformar ainda quente.
6. Quando estiver frio, polvilhar com côco ralado, a gosto.

Fonte:afestadebabette.blogspot.com