Bolo Simples c/ Cobertura de Chocolate

Para a sobremesa de hoje aqui está uma receita simples para um bolo muito saboroso.

3 ovos
1 chávena e meia de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 dl de água
2 chávenas de farinha
100 g de chocolate em pó
50 g de manteiga
3 colheres de sopa de leite

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
2. De seguida acrescente, alternadamente, a farinha, o fermento e a água.
3. Bata muito bem até obter uma mistura homogénea.
4. Leve ao forno em forma devidamente untada e polvilhada aproximadamente 30 a 35 minutos.
5. Entretanto prepare a cobertura: num tacho coloque a manteiga e leve ao lume a derreter.
6. Junte o chocolate e o leite.
7. Quando começar a borbulhar apague o lume.
8. Depois do bolo cozido desenforme e cubra com o preparado.

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