A sugestão de hoje são camarões, veja como é fácil a receita.
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Ingredientes:
500g de camarão limpo sem casca
Sumo de 1 limão
1 dente de alho picado
Sal e pimenta preta a gosto
Açafrão (opcional)
1 colher de chá de tempero pronto para carne
1 chávena de chá de farinha de trigo sem fermento
½ chávena de pão ralado
Óleo
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Preparação:
- Num recipiente, tempere o camarão com o sumo de limão, o dente de alho picado, sal, pimenta, açafrão e por fim o tempero para carne.
- Deixe o camarão marinar durante 10 minutos.
- Noutro recipiente, coloque a farinha de trigo.
- Acrescente o pão ralado, adicione sal e misture.
- Empane os camarões na farinha preparada e reserve.
- Numa panela, coloque óleo suficiente para cobrir os camarões e aqueça-o em lume alto.
- Quando o óleo estiver quente, coloque os camarões. É importante que o óleo esteja bem quente quando colocá-los, para que a farinha não absorva a gordura.
- Deixe fritar entre 3 a 5 minutos, ou até dourarem.
- Sirva como preferir.
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