Hoje quero ensinar a fazer queijo fresco delicioso.
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Ingredientes:
2 litros de leite do dia
6 colheres (sopa) de vinagre
Sal a gosto
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Preparação:
- Ferver o leite.
- Deixar arrefecer.
- Colocar o vinagre.
- Esperar uns minutos para o leite talhar.
- Coar num escorredor com um pano limpo de algodão para separar o soro do coalho.
- Colocar num recipiente e temperar a gosto.
- Levar ao frigorífico durante 4 horas.
Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.
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