Hoje trago a receita para fazer um bolo maravilhoso com uma textura incrível e um aspeto delicioso.
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Ingredientes:
500 gr de chocolate de culinária
50 gr de manteiga
1 dl de natas
10 ovos
50 gr de açúcar
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Preparação:
- Pré aqueça o forno a 160ºC.
- Num tacho coloque o chocolate a manteiga e as natas e leve a lume brando até o chocolate derreter.
- Retire do lume.
- Bata as gemas e junte ao preparado anterior.
- Reserve cerca de 6 colheres de sopa do preparado.
- Bata as claras em castelo.
- Junte o açúcar e bata um pouco mais.
- Envolva as claras no preparado anterior.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Verta a massa na forma e leve ao forno 25 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
- Verta sobre o bolo o preparado de chocolate que reservou.
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