Hoje trago a receita de uma torta irresistível. Veja como fazer.
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Ingredientes:
7 gemas
130 ge de açúcar
4 claras
1 colher de sopa de farinha maizena
3 colher de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de cacau em pó
1,5 dl de natas
400 ge de chocolate branco
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Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Bata as gemas com 100 gr de açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Bata as claras em castelo e junte-lhes o restante açúcar.
- Junte as duas farinhas e o cacau e envolva no preparado de gemas.
- Junte as claras batidas.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal e barre com manteiga.
- Verta a massa no tabuleiro e leve ao forno por 10 minutos.
- Retire e desenforme num pano de cozinha polvilhado com açúcar.
- Coloque em lume branco o chocolate branco e as natas até obter um creme.
- Barre o interior da torta e enrole.
- Polvilhe com açúcar em pó.
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