Torta de 2 Chocolates

Torta de 2 Chocolates

Hoje trago a receita de uma torta irresistível. Veja como fazer.

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Ingredientes:

7 gemas
130 ge de açúcar
4 claras
1 colher de sopa de farinha maizena
3 colher de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de cacau em pó
1,5 dl de natas
400 ge de chocolate branco

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Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  2. Bata as gemas com 100 gr de açúcar até obter uma mistura cremosa.
  3. Bata as claras em castelo e junte-lhes o restante açúcar.
  4. Junte as duas farinhas e o cacau e envolva no preparado de gemas.
  5. Junte as claras batidas.
  6. Forre um tabuleiro com papel vegetal e barre com manteiga.
  7. Verta a massa no tabuleiro e leve ao forno por 10 minutos.
  8. Retire e desenforme num pano de cozinha polvilhado com açúcar.
  9. Coloque em lume branco o chocolate branco e as natas até obter um creme.
  10. Barre o interior da torta e enrole.
  11. Polvilhe com açúcar em pó. 

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