Receita de Torta Fácil com Compota

Para a sobremesa de hoje trago uma sugestão rápida de fazer e muito saborosa.

Compota da sua preferência:

Morango, framboesa, pêssego, laranja, figo, maçã, mirtilo…

Massa da torta:

6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de farinha para bolos

Massa:

1. Bata as claras em castelo, acrescente as gemas, o açúcar e por fim a farinha.
2. Verta a massa sobre o tabuleiro e leve ao forno cerca de 10/12 minutos.
3. Molhe um pano de cozinha, esprema bem, estenda sobre a bancada e polvilhe com açúcar.
4. Desenforme a massa sobre o pano, cubra com a compota da sua preferencia.
5. Enrole delicadamente com a ajuda do pano.