O pão-de-ló é delicioso em qualquer altura, experimente, fica uma delícia.
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Ingredientes:
15 Gemas
3 Claras de Ovos
250g Açúcar
175g Farinha
5g Sal
5g Fermento
Aroma de Baunilha
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Preparação:
- Junte as gemas, os ovos o açúcar no balde da batedeira planetária e prepare um batido de 12 minutos na velocidade 15.
- Depois do batido preparado, junte os restantes ingredientes (farinha, sal e fermento) ao batido anterior e misture-os manualmente até que fiquem bem dissolvidos.
- De seguida, coloque o batido em formas de pão-de-ló previamente cobertas com papel cavalinho.
- Por último, leve a cozer ao forno elétrico a uma temperatura de 240º durante cerca de 35 minutos.
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