A receita de hoje é um bolo muito saboroso. Veja como fazer.
publicidade
Ingredientes:
Para o Crumble:
100 g de açúcar mascavado claro
60g de farinha de arroz
1 colher de chá de canela
70 g de manteiga gelada
1 chávena de nozes grosseiramente picadas
Para o Bolo:
125g de manteiga
170g de açúcar
3 ovos
210g de farinha de trigo
80g de farinha de arroz
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1 pacote de nata Parmalate sem lactose
1/2 chávena de sultana dourada (não coloquei)
publicidade
Preparação:
- Forma de 20 cm, untada e com o fundo forrado com papel vegetal também untado.
Para o Crumble:
- Misturar os secos.
- Juntar a manteiga fria em pedaços e trabalhar a mistura com ponta dos dedos para distribuir a manteiga formando uma massa granulosa.
Para o Bolo:
- Bata a manteiga com o açúcar até ligar bem e acrescente os ovos um de cada vez batendo bem entre cada adição.
- Adicione os ingredientes secos e bata mais 1 minuto.
- Junte a nata e as sultanas.
- Deite na forma preparada e cubra com o Crumble.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 50 minutos +- ( depende dos fornos).
- Deixe arrefecer 10 minutos antes de desenformar.
Fonte:saberescomsabores.blogspot.com/
publicidade
