Sobremesa de Ananás e Cobertura de Coco

Sobremesa de Ananás e Cobertura de Coco

Hoje trago a receita para fazer uma sobremesa fresca e deliciosa.

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Ingredientes:

1 pacotinho de gelatina sabor ananás
200ml de água quente
1 lata de leite condensado 395g
1 pacote de natas 200ml
200ml de leite de coco
1 pacotinho de sumo Tang sabor ananás
200g de bolacha maria
Coco ralado para decorar

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Preparação:

  1. Dissolver a gelatina em 200ml de água bem quente. Reservar.
  2. No liquidificador, colocar o leite condensado, as natas, o pacote de sumo tang, o leite de coco e por ultimo a gelatina dissolvida.
  3. Bater até ficar tudo bem homogéneo.
  4. Preencher o fundo de uma travessa com um pouco do preparado anterior.
  5. Por cima do creme, fazer uma camada de bolacha maria humedecida em leite.
  6. Repetir o processo e finalizar com o creme.
  7. Decorar com coco ralado.
  8. Levar ao frigorífico durante 3 horas.
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