A receita de hoje é uma mousse fácil de fazer que fica uma delícia.
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Ingredientes:
600 g de chocolate branco
5 ovos (separados clara e gema)
1/2 chávena (chá) de açúcar
3 colheres de sopa de licor de laranja (contreau)
1 ½ pacote de natas (300ml)
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Preparação:
- Derreta o chocolate branco em banho-maria, acrescente o creme de leite e reserve.
- Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca.
- Acrescente a mistura de chocolate e o licor.
- Bata as claras em castelo bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro.
- Acrescente à mistura anterior mexendo com uma colher de pau até ficar uniforme.
- Coloque num recipiente e deixe no frigorífico durante quatro horas.
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