Tarte Rápida de Coco

Hoje trago uma simples receita para fazer uma deliciosa sobremesa.

1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas (200 ml)
5 ovos
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (chá) de açúcar + 1 colher (chá) de coco ralado

1. Comecei por bater os ovos com a batedeira.
2. Adicionei o leite condensado e continuei a bater.
3. Juntei o leite de coco e as natas e bati tudo muito bem, até ficar um preparado homogéneo.
4. Adicionei, então as 2 colheres de coco ralado e envolvi bem.
5. Verti o preparado para um recipiente de forno e levei a forno pré-aquecido a 200ºC por 25-30 minutos.
6. Quando a superfície começou a ganhar consistência, polvilhei-a com a mistura de coco ralado e açúcar e deixei cozinhar.

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