Hoje trago a receita para fazer uma das minhas sobremesas preferidas. Qual é a sua?
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Ingredientes:
Base:
200 gr. de Farinha
150 gr. de Açúcar
125 gr. de Margarina
1 Ovo
Cobertura:
100 gr. de Açúcar mascavado
250 ml de Natas
200 gr. de Amêndoas laminadas
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Preparação:
Base:
- Bata o açúcar com o ovo até formar um creme.
- Junte a margarina amolecida e bata bem.
- Junte a farinha e misture tudo.
- Leve a base ao forno pré-aquecido, numa forma de tarteira previamente untada, até ficar lourinha.
- Retire do forno.
Cobertura:
- Ferva as natas.
- À parte coloque o açúcar num tachinho até derreter (não junte água, o açúcar derrete assim seco).
- Quando o açúcar estiver derretido, junte as natas fervidas com muito cuidado, pois o açúcar quente atinge temperaturas muito altas.
- Mexa bem e junte as amêndoas.
- Cubra a base com esta cobertura.
Nota: Para as amêndoas terem mais sabor, levei-as a uma frigideira quente a torrar um pouco.
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