Hoje trago a receita de um bolo saboroso que vai deixar todos de água na boca.
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Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina
800ml de leite integral
2 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
1 chávena (chá) de açúcar
2 chávenas (chá) de farinha de trigo
Obs.: Não há adição de fermento na massa deste bolo.
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Preparação:
- No liquidificador, coloque: os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e metade do leite, e bata muito bem durante 1 minuto para misturar.
- Junte a farinha de trigo, o restante do leite e bata mais um pouco para incorporar. Não há adição de fermento nesta massa.
- Transfira a mistura para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50-55 minutos.
- Tire do forno, aguarde arrefecer um pouco e desenforme num prato ou numa travessa.
- Agora já pode servir e aproveitar esta delícia de bolo mole!
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