Bolo Mole e Húmido que Parece um Pudim

Bolo Mole e Húmido que Parece um Pudim

Hoje trago a receita de um bolo saboroso que vai deixar todos de água na boca.

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Ingredientes:

2 colheres (sopa) de margarina 
800ml de leite integral
2 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
1 chávena (chá) de açúcar
2 chávenas (chá) de farinha de trigo 

Obs.: Não há adição de fermento na massa deste bolo.

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Preparação:

  1. No liquidificador, coloque: os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e metade do leite, e bata muito bem durante 1 minuto para misturar.
  2. Junte a farinha de trigo, o restante do leite e bata mais um pouco para incorporar. Não há adição de fermento nesta massa. 
  3. Transfira a mistura para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada. 
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50-55 minutos. 
  5. Tire do forno, aguarde arrefecer um pouco e desenforme num prato ou numa travessa. 
  6. Agora já pode servir e aproveitar esta delícia de bolo mole!
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