O Melhor Bolo Pão de Ló | Macio, Fofinho e Delicioso

O Melhor Bolo Pão de Ló | Macio, Fofinho e Delicioso

A receita de hoje é um bolo perfeito para surpreender todos lá em casa. Veja como fazer.

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Ingredientes:

4 ovos
½ chávena de açúcar
½ chávena de óleo
½ chávena de leite morno
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

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Preparação:

  1. Pré aquecer o forno a 180ºC
  2. Untar uma forma com manteiga e farinha. Reservar.
  3. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite morno.
  4. Bata tudo durante aproximadamente 2 a 3 minutos em velocidade média. O resultado deve ser uma mistura líquida homogénea e lisa.
  5. Com a mistura líquida pronta, vá adicionando a farinha de trigo peneirada, gradualmente, enquanto mantém o liquidificador a funcionar em velocidade baixa. Este cuidado é importante para que a farinha seja bem incorporada e a massa não forme grumos.
  6. Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, use uma espátula e faça movimentos leves e circulares, de baixo para cima.
  7. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido durante 30 minutos. Faça o teste do palito.
  8. Deixe arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar.
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