Hoje trago uma receita low carb, sem glúten e sem açúcar adicionado. Veja como fazer.
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Ingredientes:
2 ovos
Raspas de 1 laranja
Sumo de 1 laranja (a minha deu 100 ml)
1 embalagem de iogurte grego natural (125g) (Alternativa: Creme de Coco ou parte espessa do leite de coco)*
3 Colheres de Sopa de Linhaça Moída (pode trocar por farinha de aveia ou amêndoa moída)
3 Colheres de Sopa de Farinha de Coco
Nota: Pode fazer esta receita sem o iogurte natural, reduzindo para 2 colheres de sopa de cada “farinha”.
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Preparação:
- Juntar todos os ingredientes e misturar até que fique uniforme. Usei uma varinha magica para facilitar o processo.
- Aquecer a frigideira com óleo de coco ou manteiga, em lume médio a baixo. A temperatura do fogão vai de 1 a 9, eu usei a 4.
- Usei, como medição da quantidade a colocar, uma colher de sopa (não é a concha da sopa. E mesmo a colher de comer sopa).
- Fiz círculos pequeninos.
- Tapei a frigideira para que cozinhassem mais depressa.
- Deixei cozinhar 4 minutos com a frigideira tapada.
- Virei e deixei mais 2 minutos (tapei novamente).
Fonte:https://sejamsaudaveissejamfelizes.com
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