A receita de hoje é uma delícia e evapora cá por casa em poucos minutos!!
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Ingredientes:
200 g de bolacha Oreo
100 g de manteiga derretida
400 ml de natas para bater
6 colheres de sopa de açúcar
125 g de queijo creme
5 folhas de gelatina
Bolachas mini Oreo
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Preparação:
- Abra as bolachas e com ajuda de uma faca retire o creme e reserve.
- Coloque as bolachas na picadora e pique-as até ficarem num pó grosso.
- Às bolachas picadas adicione a manteiga derretida e misture muito bem.
- Coloque o preparado na base da forma (aro amovível) e espalhe bem de forma a ficar a base toda coberta.
- Bata muito bem o creme das bolachas com o queijo até obter uma mistura homogénea.
- Coloque as folhas de gelatina em água fria durante cerca de 5 minutos para depois derreter num pouco de natas quentes ou então no microondas.
- Bata as natas até ficaram fofas, acrescenta o açúcar e bata bem até que fique chantily.
- Acrescente depois as folhas de gelatina e bata mais um pouco.
- Por fim misture as natas com o creme e verta sobre a base da bolacha. Pelo meio misture algumas bolachas mini Oreo.
- Guarde no frigorífico e decore com mais bolachas mini Oreo.
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