Desta vez a receita são umas pipocas deliciosas que não vai conseguir parar de comer.
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Ingredientes: 🛒
150g fatias de salame (batidas no mixer)
4 colheres de sopa de azeite
1 chávena de chá de milho para pipocas
1 colher de sopa de orégãos
1 pitada de pimenta preta
1 chávena de chá de tomate seco picado em pedaços pequenos
1 chávena de chá de parmesão ralado
1 chávena de chá de mozarela ralada
orégãos frescos ou tomilho e azeite, para decorar
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Preparação: 👩🍳
- Numa panela, coloque 2 col (sopa) de azeite e o salame ralado.
- Frite até dourar levemente.
- Passe o salame frito para um prato com papel absorvente para que o excesso de gordura seja absorvido.
- Na mesma panela fritou ou numa nova panela, coloque as outras duas colheres de azeite.
- Coloque ainda os orégãos e a pimenta.
- Junte o milho e misture.
- Tape e, em lume médio, espere começar a estourar.
- Assim que ouvir os primeiros estouros de pipocas, dê uma leve sacudida na panela tapada.
- Repita o processo a cada 3 minutos.
- Depois que todas as pipocas estourarem, ainda na panela, misture o salame, (guarde um pouco para a decoração) o parmesão e o tomate seco (guarde alguns para a decoração).
- Tempere com sal a gosto.
- Para finalizar, deite o queijo mozarela ralado por cima e deixe derreter.
- Decore com os tomates e o salame restante, também com um pouco mais de orégãos e se quiser, com um fio de azeite.
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