Hoje vou ensinar como fazer este bolo fofo e cheio de sabor.
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Ingredientes:
2 ovos
180g de leite
60g de azeite
200g de farinha
200g de açúcar
100g de nozes raladas
1 colher sobremesa de fermento pó
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Preparação:
- Pré aquecer o formo a 180º.
- Picar 100g de nozes e reservar. (Para picar as nozes pode usar a picadora ou liquidificador).
- Num recipiente colocar os ovos, o azeite, o leite e bater com a ajuda da batedeira.
- Adicionar o açúcar e continuar a bater até ligar muito bem todos os ingredientes.
- Depois, adicionar as nozes moídas e misturar.
- Por fim, juntar a farinha e o fermento e incorporar.
- Colocar o preparado numa forma, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Levar ao forno durante cerca de 30 minuto.
- Retirar do forno, deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.
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