Para a sobremesa de hoje deixo aqui uma receita incrível e muito saborosa.
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Ingredientes: 🛒
2 latas de leite condensado
4 dl de leite
6 ovos
120 gr de manteiga (à temperatura ambiente)
150 gr de açúcar
500 gr de coco ralado
300 gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Papel vegetal
Coco ralado para passar q.b.
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Preparação: 👩🍳
- Unte um tabuleiro largo com margarina (utilizei um de 28×30, mas se for ligeiramente maior, melhor).
- Forre-o com papel vegetal, unte novamente com margarina e polvilhe com farinha.
- Ligue o forno a 180ºC.
- Deite o leite condensado numa tigela, junte o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o coco ralado e bata muito bem.
- Adicione depois a farinha misturada com o fermento, aos poucos e batendo sempre muito bem.
- Verta para o tabuleiro.
- Leve depois ao forno durante cerca de 1 hora (o meu levou cerca de 50 minutos) ou até que fique cozido e cubra com uma folha de papel vegetal se começar a ficar muito corado.
- Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe amornar.
- Corte depois em quadrados e passe-os por mais coco ralado.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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