Cá em casa todos ficaram fãs desta sobremesa, para além de ser uma delícia tem uma apresentação muito bonita e faz sucesso em qualquer mesa/festa.
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Ingredientes:
2 tortas de chocolate (utilizei Dancake)
8 folhas de gelatina
2 saquetas de pudim de chocolate instantâneo
7 colheres de sopa de açúcar
600 ml de leite
1 pacote de natas (200 ml)
Decoração:
Pepitas de chocolate branco
Raspas de chocolate branco
Barra de chocolate de leite
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Preparação:
- Forre as paredes de uma forma redonda, com fundo amovível de 24 cm de diâmetro, com uma tira de papel vegetal.
- Corte as tortas em fatias e forre o interior da forma com elas.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Junte num tacho, os pudins de chocolate, o açúcar e o leite.
- Misture e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver.
- Retire do lume. junte as folhas de gelatina escorridas, mexa bem e deixe arrefecer um pouco.
- Bata as natas até ficaram firmes.
- Adicione-as ao creme anterior e envolva bem.
- Deite o preparado na forma, com a ajuda de uma concha, e reserve no frigorífico até solidificar.
- Retire do frio, desenforme-o cuidadosamente e decore a gosto com as pepitas e raspas de chocolate branco.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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