A sugestão de hoje a receita para fazer um a sobremesa fresca e deliciosa que vai deixar a família feliz.
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Ingredientes:
Palitos la reine (cerca de 300 gr)
12 folhas de gelatina incolor
2 saquetas de pudim de baunilha
2 colheres de sopa de farinha maisena
3 colheres de sopa de açúcar
1 litro de leite
1 lata de leite condensado (397 gr)
200 ml de natas
Rolinhos de chocolate para polvilhar
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Preparação:
- Corte cerca de 1,5 cm a cada palito.
- Forre as paredes de uma forma redonda com aro amovível (26 cm) com os palitos cortados.
- Com as restantes pontas forre a base. Reserve.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Num tacho, misture os pudins, a maisena e o açúcar.
- Adicione um pouco de leite e mexa até dissolver.
- Junte o restante leite, o leite condensado e leve ao lume, sem parar de mexer, até engrossar e ferver.
- Retire do lume, adicione as folhas de gelatina escorridas e misture bem até dissolverem.
- Deixe arrefecer durante 30 minutos, tendo o cuidado de mexer de vez em quando para que não ganhe capa/película.
- Bata as natas, até ficarem firmes.
- Adicione-as ao preparado anterior e envolva delicadamente até ficar incorporado.
- Com cuidado, verta na forma (as pontas dos palitos virão ao de cima) e reserve no frigorífico, de preferência de um dia para o outro.
- Na hora de servir, retire do frio e, com cuidado, retire também o aro da forma.
- Decore a gosto com os rolinhos de chocolate.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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