Hoje trago uma receita que tem passado de geração em geração, foi-me facultada pela minha querida sogra. Faço “a olho”, conforme a forma mas normalmente uso 9 ovos para uma forma média.
publicidade
Ingredientes:
9 ovos
A medida de ovos em leite
A medida de ovos em açúcar (eu coloco menos um pouco)
Sumo de uma laranja (ou limão também dá)
1 colher de sopa de Maisena
publicidade
Preparação:
- Junte os ingredientes todos e misture tudo com a varinha mágica com cuidado para não formar espuma à superfície.
- Unte uma forma com caramelo e coloque a mistura a cozer em banho maria com cuidado para não entrar água.
- Vai a cozer cerca de 40/50 minutos.
- Desenformar frio.
publicidade
