Bolo de Pêssego Fabuloso para a Sobremesa

Esta receita é muito fácil e fica uma delícia. Todos vão adorar este fantástico bolo de Pêssego.

1 lata de pêssego em calda

8 colheres sopa açúcar para o caramelo
4 ovos
1 chávena de açúcar
1 pacote de natas de soja
2 chávenas de farinha
1 pacote de gelatina de pêssego

1. Colocar as 8 colheres de sopa de açúcar na forma e caramelizar, por cima colocar as metades de pêssego e reserve.
2. Guarde também a calda da lata de pêssego.
3. Bata os ovos com o açúcar, juntar o pó da gelatina e mexa muito bem.
4. Adiciona-se 1 chávena de farinha e as natas e bate-se novamente.
5. Junta-se a outra chávena de farinha, bate-se outra vez, deita-se o preparado na forma já anteriormente pronta.
6. Leva-se ao forno a 180º, depois de barrar com margarina a zona lateral da forma onde não tem caramelo.
7. Assim que estiver cozido, desenforme imediatamente.
8. Depois junte um pouco de água à calda do pêssego e regue o bolo com cuidado, pelos intervalos onde não tem pêssego.

Fonte:Sete Pecados