Bolo Queijada de Laranja Sabe Tão Bem num Dia Como Hoje

Para a sobremesa ou para o lanche vem mesmo a calhar! 😋

350 gr. açúcar
200 gr. farinha trigo com fermento
80 gr. margarina
600 ml leite
6 ovos
150 ml sumo de laranja ou nectarinas
Raspa de 1/2 laranja

1. Derreter a margarina.
2. Juntar tudo menos a farinha e bater com a batedeira.
3. Colocar a farinha e mexer mais um pouco.
4. Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma sem buraco untada com margarina.
5. Ao fim de +/- 50 minutos colocar só na resistência de baixo para acabar de cozer, pois em cima já estava dourada.
6. Demorou cerca de 1h15m.
7. Deixar arrefecer um pouco e desenformar.

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