A sugestão de hoje é muito fácil e saborosa. Vou ensinar como fazer.
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Ingredientes:
200g de chocolate para culinária
4 ovos
200ml de natas
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
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Preparação:
- Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.
- Separe as gemas das claras.
- De seguida passe as gemas por um coador e bata-as até dobrarem de tamanho, acrescente o açúcar e continue a mexer até ficar um creme bem fofo e esbranquiçado.
- Adicione o chocolate e a essência de baunilha e mexa bem.
- Por último junte as natas batidas em castelo e envolva delicadamente as claras também batidas em castelo.
- Leve ao frio até solidificar.
- Sirva a mousse bem fresca com raspas de chocolate por cima.
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