A receita que trago hoje é maravilhosa e fácil de fazer.
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Ingredientes:
1 pacote + meio de bolacha Maria
café q.b.
vinho do Porto q.b.
400 ml natas
7 folhas de gelatina
4c. de sopa de açúcar
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Preparação:
- Bata as natas (que devem estar bem frias) com o açúcar até obter chantilly.
- Demolhe as folhas de gelatina em agua e leve-as ao micro ondas até derreterem.
- Junte á gelatina derretida as natas e envolva bem.
- Numa forma de arco amovível coloque uma camada de natas.
- Passe as bolachas pelo café misturado com um pouco de vinho do Porto até ficarem molhadas mas sem se desfazerem e coloque camadas de bolacha molhadas no café alternadas com natas até terminar os ingredientes.
- Finalize com natas.
- Rale algumas bolachas e cubra o bolo com elas.
- Leve então o bolo ao frigorífico por cerca de 6 horas pelo menos.
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