Leite-creme simples e saboroso

Querem provar uma colher do meu Leite Creme? É muito fácil, vou ensinar como fazer.

Ingredientes:

1l de leite
3 gemas
120g de açúcar
5 colheres de sopa de farinha Maizena
Casca de limão
Pau de canela
1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação:

  1. Peneire as gemas.  
  2. Num recipiente mexa bem as gemas com o açúcar.
  3. À parte dissolva a farinha no leite e adicione este ás gemas e mexa bem.
  4. Coloque a casca de limão e o pau de canela e leve a lume brando.
  5. Vá mexendo até ganhar a consistência desejada.
  6. Retire do lume e acrescente um pouco de essência de baunilha.
  7. Sirva quente com canela, ou frio queimado com açúcar.