Não poderia faltar com um doce de Natal. São as tradicionais Rabanadas, mas… de Laranja. .Aromáticas e frescas… são agora as nossas preferidas!!
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Ingredientes: 🛒
8 fatias de pão, de preferência cacete e com 3 a 4 dias
500ml de sumo de laranja
100ml de água
4 ovos grandes
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
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Preparação: 👩🍳
- Deite o sumo de laranja num recipiente que possa molhar bem o pão, e nessa calda, deixa embeber as fatias um pouco ambos os lados.
- Retire e coloque-as no recipiente dos ovos batidos, deixando que fiquem bastante húmidas no interior.
- Escorra e reserve.
- Após ter todas as fatias já bem passadas no ovo, alouram-se em óleo quente (não demasiado).
- À medida que vá fritando as rabanadas, polvilhe com açúcar e canela.
- Na mesa, eu gosto de ter junto à travessa das rabanadas uma molheira com sumo de laranja e alguns gomos de laranja, degomados.
Fonte:saberescomsabores.blogspot.com/
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