Tronco de Natal

Desta vez deixo o desafio de decorarem a vossa mesa com um fantástico Tronco de Natal

6 ovos
6 gemas
250 gr de açúcar
125 gr de farinha
2 colheres de sobremesa de cacau
1,25 dl de leite
200 gr de chocolate de culinária
1 colher de sopa de manteiga

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Bata as gemas e os ovos inteiros e o açúcar até obter um creme volumoso.
3. Envolva então a farinha e o cacau.
4. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e pincele com manteiga.
5. Verta a massa no tabuleiro e leve ao forno cerca de 10 minutos.
6. Leve o leite, o chocolate e a manteiga ao lume brando até obter uma mistura homogénea.
7. Deixe arrefecer um pouco.
8. Desenforme a massa sobre um pano polvilhado com açúcar.
9. Barre com o creme de chocolate e enrole com ajuda do pano.
10. Cubra a torta com o creme, não usando todo.
11. Corte as duas pontas da torta e disponha a imitar um tronco.
12. Com o restante creme termine a decoração e sirva.

Fica tão bonito! Impossível não gostar!