Receita de Rosquinhas Doces

Estas rosquinhas são deliciosas e não ficaram muito tempo no prato.

3 ovos inteiros
4 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
100gr de açúcar
2 colheres de sopa de leite condensado
1 pitada de sal
1 pitada de canela
1 copo de leite
Raspas de limão
Uns “salpicos” de aguardente
1 colher de fermento em pó
Farinha trigo até ficar uma massa leve mas moldável

1. Misture bem todos os ingredientes, acrescentando por último a farinha e o fermento.
2. Quando a massa estiver no ponto, soltando-se das mãos, leve ao frigorífico por 30m.
3. Forme com a massa rolinhos e una a ponta em estilo de laço.
4. Frite em óleo (não muito quente).
5. Depois de fritas as rosquinhas de ambos os lados, tire o excesso de óleo em papel absorvente e passe-as por açúcar em pó.
6. Acompanhe com uma bela caneca de chá

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