Da receita de hoje resulta um bolo bem fofo e aromático, com uma ligeira humidade. Por cá todos adoraram!
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Ingredientes:
300 grs de farinha com fermento
150 grs de margarina derretida
250 grs de açúcar
2 iogurtes gregos naturais, açucarados
4 ovos inteiros, batidos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de mistura Flower Power
1 maçã ralada
açúcar em pó para polvilhar
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Preparação:
- Comecei por bater o açúcar com a margarina, até formar um creme.
- Acrescentei os iogurtes e a essência de baunilha e continuei a bater.
- Alternadamente, fui juntando os ovos e a farinha misturada com o sal, o fermento em pó e a mistura Flower Power, misturando tudo muito bem.
- Por fim, acrescentei a maçã ralada e envolvi com cuidado.
- Levei a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, até o palito sair seco e limpo.
- Desenformei, deixei arrefecer um pouco e polvilhei com açúcar em pó.
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