Hoje trago esta maravilhosa e simples receita de filhoses que vai surpreender todos ai por casa.
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Ingredientes:
200g farinha sem fermento
200ml leite
3 ovos
1 colher (chá) sumo de laranja
2 colheres (sopa) de aguardente
Açúcar e canela q.b.
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Preparação:
- Juntar a farinha com o leite e misturar.
- Adicionar os ovos e bater até ficar uma massa lisa e homogénea.
- Acrescentar o sumo e a aguardente, envolver bem.
- Colocar a forma de filhós dentro do óleo bem quente.
- De seguida, introduzir a forma na massa apenas até meio e voltar a colocar no óleo.
- Deixar ferver até a massa descolar da forma.
- Nota: A forma deve estar sempre bem quente.
- Quando fritas, colocar em papel absorvente para escorrer o óleo.
- Passar pela mistura de açúcar e canela.
Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.
Fonte: Amantes Cozinha Pastelaria
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