Comece já a preparar os ingredientes porque vai adorar a receita que trago hoje.
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Ingredientes: 🛒
3 ovos (mais 1 gema para pincelar)
250 gr de açúcar
500 gr de farinha (poderá levar um pouco mais, se a massa estiver muito mole)
6 cl azeite
1\2 cálice de aguardente
25 cl de leite
1 colher café de pó royal
1 colher de café de bicabornato.
raspa de limão (facultativo)
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Preparação: 👩🍳
- Bater os ovos com o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada.
- Juntar os restantes ingredientes menos a farinha, bater tudo.
- Por fim acrescentar a farinha e mexer com a colher de pau.
- Deixa-se descansar a massa para fintar 1 ou 2 horas.
- Aquecer o forno a 180º.
- Num tabuleiro enfarinhado e com uma colher de sopa deitar colheradas com um intervalo razoável pois crescem bastante.
- Pincelar com a gema de ovo, (eu não pincelei mas ficam mais bonitos).
- Podem-se enfeitar com amêndoa por cima (fiz as 2 versões).
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