Mais uma iguaria fácil e deliciosa que todos adoram cá por casa. Veja como fazer.
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Ingredientes:
200 g de Manteiga ou Margarina para bolos
200 g de Chocolate para culinária
400 g de Açúcar
4 Ovos
150 g de Farinha
1 colher de chá de Sal refinado
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Preparação:
- Num recipiente de vidro, partir a manteiga e o chocolate e levar ao microondas cerca de 30 segundos, mexer, e levar novamente ao microondas mais 30 segundos, repetir esta operação até tudo estar derretido e bem incorporado.
- Opcionalmente podem fazer este passo em banho-maria, mas já sabem que eu dou sempre a opção mais rápida.
- Noutra tigela, deitar os ovos inteiros e o açúcar e bater com a batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Envolver a mistura do chocolate nos ovos e mistura bem sem bater.
- Por fim adicionar a farinha previamente misturada com o sal e envolver bem.
- Deitar num pirex (30×20) untado com margarina e levar a forno pré-aquecido cerca de 40 m, ou até introduzindo um palito no centro este sair com migalhas agarradas.
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