Canja de Galinha de Sabor Reconfortante

Canja de Galinha de Sabor Reconfortante

A canja de galinha é uma sopa tradicional em muitas culturas ao redor do mundo, a receita que trago pode ajudar a aliviar sintomas de gripe, como congestão nasal e dor de garganta, devido ao calor, vapores e hidratação fornecidos pela sopa.

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Ingredientes:

Galinha
1 cebola
Massinha
Sal
Água
Hortelã

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Preparação:

  1. Coza a galinha, em água abundante, com a cebola, e um pouco de sal.
  2. Deixe a cozer até a galinha ficar bem tenrinha.
  3. Depois de cozido, retire-a da água, retire-lhe as peles e os ossos e desfie-a.
  4. Passe com a varinha mágica, no caldo onde a galinha esteve a cozer (caso não goste de encontrar os pedacinhos de cebola cozida).
  5. Leve novamente ao lume e quando começar a ferver junte-lhe a massa, a galinha desfiada e deixe cozer.
  6. Retifique o sal, se for caso disso.
  7. Na hora de servir, adicione umas folhas de hortelã e delicie-se!

Fonte:Gomadoce

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