A canja de galinha é uma sopa tradicional em muitas culturas ao redor do mundo, a receita que trago pode ajudar a aliviar sintomas de gripe, como congestão nasal e dor de garganta, devido ao calor, vapores e hidratação fornecidos pela sopa.
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Ingredientes:
Galinha
1 cebola
Massinha
Sal
Água
Hortelã
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Preparação:
- Coza a galinha, em água abundante, com a cebola, e um pouco de sal.
- Deixe a cozer até a galinha ficar bem tenrinha.
- Depois de cozido, retire-a da água, retire-lhe as peles e os ossos e desfie-a.
- Passe com a varinha mágica, no caldo onde a galinha esteve a cozer (caso não goste de encontrar os pedacinhos de cebola cozida).
- Leve novamente ao lume e quando começar a ferver junte-lhe a massa, a galinha desfiada e deixe cozer.
- Retifique o sal, se for caso disso.
- Na hora de servir, adicione umas folhas de hortelã e delicie-se!
Fonte:Gomadoce
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