Bolo de Amêndoa Delicioso Só com 4 Ingredientes

A minha sugestão de hoje é um bolo fofinho e cheio de sabor que vai deixar a sua família feliz.

250 g de amêndoa crua moída
250 g de açúcar
6 ovos separados
1 colher de chá de canela em pó

1. Numa taça misture a amêndoa e a canela.
2. No recipiente da batedeira bata as gemas com o açúcar até duplicar o volume.
3. De seguida bata as claras em castelo.
4. Junte a mistura da amêndoa à das gemas e bata muito bem.
5. Adicione 1/3 das claras e bata muito bem.
6. Envolva as restantes claras cuidadosamente.
7. Deite a massa numa forma de cerca de 22cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos ou até estar cozido.
9. Deixe arrefecer na forma, desenforme e decore a gosto.

Fonte:Sete Pecados