Hoje trago uma receita de queijadas que são uma delícia, de certeza que vai adorar.
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Ingredientes: 🛒
3 Ovos
220g de Açúcar
50g de Margarina
100g de Farinha
300ml de Iogurte Natural
3 colheres de amêndoa ralada
Açúcar em pó para polvilhar
Farinha, manteiga e água q.b.
Amêndoas laminadas q.b.
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Preparação: 👩🍳
- Unte com manteiga forminhas metálicas de queijadas.
- Polvilhe com farinha e sacuda o excesso.
- Coloque água fria numa taça e passe as formas untadas e enfarinhadas rapidamente por água.
- Volte a polvilhar por farinha, sacuda o excesso de farinha e volte a passar por água.
- Repita a operação.
- Esta operação vai formar uma massa para as queijadas.
- Entretanto:
- Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
- Adicione a margarina amolecida e bata até ficar bem envolvido.
- Junte a farinha e a amêndoa ralada e por fim o iogurte.
- Deite o preparado nas forminhas que preparou, coloque amêndoas laminadas por cima e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC cerca de 40 minutos.
- Quando estiverem frias, polvilhe com açúcar em pó e sirva.
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