Mais uma deliciosa tarte que fiz para a família. Aqui vai a receita.
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Ingredientes:
4 maçãs para a compota + 3 maçãs para fatiar
200g de açúcar
Canela
Água
Recheio:
60g de manteiga sem sal
1 pacote de açúcar aromatizado
140g de açúcar
100g de maizena
2 ovos
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Preparação:
- Tirar os caroços e descascar as maçãs, cortar aos pedaços .
- Colocar canela, água e açúcar nas maçãs, mexer bem e levar ao lume.
- Forre a tarteira com a massa folhada ou quebrada, picar com um garfo.
- Aquecer a manteiga até ficar mais derretida, adicionar o açúcar aromatizado, o açúcar e mexer bem.
- Acrescentar 2 ovos, continuar a mexer , juntar a maizena e mexer novamente.
- Entretanto ,ir mexendo a compota que está ao lume.
- Descascar as restantes maçãs para a cobertura e cortar ás fatias finas.
- Misturar a compota com o recheio e envolver bem.
- Colocar o preparado na tarte , e por cima as maçãs fatiadas..
- Levar ao forno pré aquecido a 180ºC.
- Deixar arrefecer e servir.
Fonte:https://tila-tilad.blogspot.com/
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