Tarte de Maçã do Marco Costa

Tarte de Maçã do Marco Costa

Mais uma deliciosa tarte que fiz para a família. Aqui vai a receita.

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Ingredientes:

4 maçãs para a compota + 3 maçãs para fatiar
200g de açúcar 
Canela
Água

60g de manteiga sem sal
1 pacote de açúcar aromatizado
140g de açúcar
100g de maizena
2 ovos

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Preparação:

  1. Tirar os caroços e descascar as maçãs, cortar aos pedaços .
  2. Colocar canela, água e açúcar nas maçãs, mexer bem e levar ao lume.
  3. Forre a tarteira com a massa folhada ou quebrada, picar com um garfo.
  4. Aquecer a manteiga até ficar mais derretida, adicionar o açúcar aromatizado, o açúcar e mexer bem.
  5. Acrescentar 2 ovos, continuar a mexer , juntar a maizena e mexer novamente.
  6. Entretanto ,ir mexendo a compota que está ao lume.
  7. Descascar as restantes maçãs para a cobertura e cortar ás fatias finas.
  8. Misturar a compota com o recheio e envolver bem.
  9. Colocar o preparado na tarte , e por cima as maçãs fatiadas..
  10. Levar ao forno pré aquecido a 180ºC.
  11. Deixar arrefecer e servir.

Fonte:https://tila-tilad.blogspot.com/

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