Bolo de Laranja🍊 e Cenoura🥕 Húmido e Delicioso

Hoje trago a receita para fazer este lindo bolo. Vai uma fatia?

1500 g Água
500 g Cenoura cortada em pedaços
1 Laranja de casca fina cortada em quartos, 200 g aprox.
4 Ovo
250 g Açúcar
50 g Manteiga mais q.b. p/ untar
100 g Farinha T55 mais q.b. p/ polvilhar
1 colher de chá Fermento p/ bolos
Chantilly

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de fundo amovível (Ø 23 cm aprox.).
3. Coza a cenoura e depois escorra a água.
4. De seguida coloque a cenoura cozida, a laranja, os ovos e o açúcar no liquidificador e triture.
5. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
6. Adicione a farinha e o fermento e envolva.
7. Retire, deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos.
8. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.
9. Por fim, barre todo o bolo com chantilly e decore a gosto.