Bolo de Mel Fácil de Fazer e Muito Saboroso

Hoje trago a receita deste bolo maravilhoso.

6 colheres de sopa de mel
1 chávena de azeite
6 ovos
2 chávenas de açúcar amarelo
3 chávenas de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1/2 chávena de leite
1 Colher de Chá de café solúvel

1. Bata as gemas com o açúcar, até ficar um creme fofo.
2. De seguida junte o café, canela, azeite, mel e o leite, bata tudo muito bem.
3. Envolva depois as claras batidas em castelo, ao preparado anterior, alternando, com a farinha e misture o fermento.
4. Deite a massa numa forma com buraco, a forma deve ser anteriormente untada com margarina e polvilhada com farinha.
5. Leve a cozer num forno a uma temperatura de 190°C durante cerca de 40 minutos.
6. Depois de cozido desenforme.