Doce da Mãe de Cristina Ferreira

Doce da Mãe de Cristina Ferreira

Desta vez trago uma receita deliciosa para a sobremesa.

publicidade
Ingredientes:

7 maçãs reinetas maduras
Açúcar
Canela
3 pacotes de leite creme instantâneo
6 ovos
1 l de leite

publicidade
Preparação:

  1. Colocar as maçãs sem casca e cortadas no tabuleiro.
  2. Adicionar açúcar e canela, mexer e levar ao forno até a maçã estar boa para esmagar.
  3. Retirar do forno e esmagar com um garfo.
  4. Numa taça, separar as claras da gemas.
  5. Numa taça á parte, colocar os pacotes de leite creme e juntar 9 c. de sopa de açúcar.
  6. Levar ao lume 1 litro de leite e deixar levantar fervura.
  7. Retirar uma porção desse leite e juntar ao leite creme e ao açúcar.
  8. Mexer até ficar tudo bem ligado.
  9. Juntar o preparado do leite creme ao restante leite e de seguida as gemas batidas.
  10. Levar de novo ao lume até engrossar.
  11. Colocar este creme por cima das maçãs.
  12. Bater as claras em castelo e juntar aos pouco 3 c. de sopa de açúcar.
  13. Colocar as claras por cima do preparado com a ajuda de uma colher.
  14. No final polvilhar um pouco de canela e levar ao forno por 5 minutos, até ás claras ganharem cor.

Fonte:https://tila-tilad.blogspot.com/

publicidade

Classificação da Receita

Na sua opinião quantas estrelas merece esta receita?

Classificação média 0 / 5. Votos: 0

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar esta receita.