Bolo de Cenoura 🥕 com Cobertura de Chocolate 🍫

Hoje trago-vos a receita de um bolo maravilhoso!

3 ovos
100ml de óleo
250g de açúcar
200g de cenoura aos cubos
200g de farinha
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Ingredientes da cobertura:

200g de natas
1 colher (sopa) de manteiga
300g de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1. Começamos por untar e polvilhar a forma.
2. Na liquidificadora adicionar os ovos, o óleo, e o açúcar.
3. Bater durante 3 minutos.
4. Adicionar a cenoura e triturar bem.
5. Colocar o preparado numa taça e envolver a farinha aos poucos.
6. Adicionar o fermento e envolver.
7. Deitar o preparado na forma.
8. Levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante 35 minutos.

Cobertura:

1. Num tacho adicionar todos os ingredientes e ligar em lume médio.
2. Mexer bem até atingir o ponto estrada.
3. Deitar o preparado por cima do bolo e decorar a gosto.

Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.