Tarte Cremosa de Amêndoa

Tarte Cremosa de Amêndoa

Hoje trago uma receita para fazer uma sobremesa deliciosa.

publicidade
Ingredientes:

280 ml de água
280 gr de açúcar (usei 250 gr)
150 gr de amêndoa moída
2 ovos 
6 gemas
40 gr de manteiga
1 placa de massa folhada
Amêndoa às lascas para polvilhar qb
Açúcar em pó para polvilhar

publicidade
Preparação:

  1. Comece por levar ao lume a água e o açúcar e, assim que ferver, conte 3 minutos e apague. 
  2. Junte a manteiga até que derreta completamente e junte também à calda a farinha de amêndoa. 
  3. Entretanto, forre uma tarteira com a massa folhada e pique o fundo com a ajuda de um garfo. 
  4. Numa outra tigela, bata bem os ovos com as gemas e depois, a pouco e pouco, vá juntando a calda de amêndoa.
  5. Depois de tudo bem misturado, vaze a mistura na tarteira forrada.
  6. Leve ao forno a cozer a 180º C,  por 25 a 30 minutos (nos últimos 10 minutos, polvilhe com a amêndoa lascada).
  7. Depois de fria, polvilhe com um pouco de açúcar em pó (facultativo).

Fonte:Prata da casa

publicidade

Classificação da Receita

Na sua opinião quantas estrelas merece esta receita?

Classificação média 0 / 5. Votos: 0

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar esta receita.