Bolo de Café (Bolo das 12 Colheres)

A receita de hoje é super fácil e fica uma delícia.

3 ovos
12 colheres de sopa de açúcar mascavado
12 colheres de sopa de óleo
6 colheres de sopa de leite
6 colheres de sopa de café liquido
1 colher de sopa de café solúvel em pó
12 colheres de sopa de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento em pó

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
3. Com a batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar até obter uma mistura bem cremosa.
4. Adicione o óleo e bata mais um pouco.
5. Desligue a batedeira.
6. Junte o leite, o café e o café solúvel e envolva bem com uma espátula ou com uma vara de arames.
7. Por fim adicione a farinha com o fermento e volte a envolver muito bem.
8. Verta a massa na forma e leve ao forno a cozer cerca de 35 minutos.
9. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Nota: Na hora de servir, polvilhei com açúcar em pó e decorei com chocolate em forma de grãos de café.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/