Desfrute de uma deliciosa refeição com a nossa receita de Frango no forno com castanhas! Descubra todos os ingredientes necessários e surpreenda a sua família com este prato irresistível.
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Ingredientes:
1 cebola
1 cabeça de alho
Batatinhas q.b
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
½ c. chá de gengibre em pó
1 c. chá de noz moscada em pó
2 frangos pequenos
100 ml de vinho branco
400 g de castanhas cozidas
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Preparação:
- Comece por descascar as batatas.
- Disponha a cebola laminada o alho, e a batata num tabuleiro, tempere com sal, noz moscada, gengibre, pimenta e regue com um fio de azeite e envolva bem.
- De seguida, tempere o frango com sal e disponha-o por cima da cebola.
- Regue com um fio generoso de azeite.
- Leve ao forno, previamente aquecido a 200ºC, cerca de 30 minutos.
- Entretanto, aqueça uma panela com água e deixe ferver.
- Introduza as castanhas congeladas e deixe novamente levantar fervura.
- Retire as castanhas para um recipiente.
- Tire o tabuleiro do forno e disponha as castanhas à volta do frango, coloque novamente no forno, durante 15 a 20 minutos.
- Sirva quando a pele do frango estiver tostada e estaladiça.
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