Descubra o sabor autêntico de Portugal com a nossa deliciosa receita de Bacalhau à Gomes de Sá! 🐟🥔 Este prato tradicional é perfeito para reunir amigos e família à mesa.
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Ingredientes:
Para quatro pessoas:
Pimenta
Batatas cozidas com pele e depois cortadas aos cubos -qb.
4 ovos cozidos
1 cebola grande
1 pimento vermelho cortado as tirinhas
3 dentes de alho
3 postas de bacalhau cozido
azeite – qb.
1 folha de louro
azeitonas – qb.
salsa
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Preparação:
- Começar por cozer o bacalhau, depois de cozido limpar as peles e lascar.
- Na mesma panela com a água onde se cozeu o bacalhau cozer as batatas com a pele e acrescentar sal.
- Depois de cozidas pelar e cortar aos cubos.
- Num tacho com bastante azeite refogar a cebola cortada as rodelas com os alhos, o pimento cortado as tiras e o louro.
- Quando a cebola estiver macia adicionar o bacalhau e polvilhar com pimenta branca.
- Nota:As melhores receitas estão aqui em ReceitasPortugal.pt, veja mais que vai gostar!
- Envolve-se neste preparado as batatas e 2 ovos picados.
- Deitar tudo num tabuleiro que possa ir ao forno e regar com mais azeite.
- Levar ao forno até ficar com uma cor tostada.
- Retirar do forno, enfeitar com os ovos cozidos, azeitonas e salsa picada.
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